...e già, i nostri affezionati amici sanno benissimo che a Fabbriche non c'è solo la 
LUMACATA...
Siamo anche famosi per la spettacolare farinata che il nostro Fabrizio prepara ai Soci dell'ARCI Fabbriche su ordinazione. Ricordando a tutti che il giorno di chiusura è il lunedì vale la pena fare una puntatina nei nostri locali per assaporare la gustosa pietanza e non solo.
Per gli amic
i non genovesi la farinata è un piatto preparato con farina di ceci, olio, acqua e un forno a legna a temperatura adeguata. Gustosa e nutriente si abbina con vari ingredienti: cipolline, carciofi, bianchetti (pesci appena nati molto ricercati nel genovese), gorgonzola ecc.
Un buon bicchiere di vino (rosso o bianco non c'è problema) completa sicuramente in allegria la serata all'ARCI Fabbriche
LUMACATA...Siamo anche famosi per la spettacolare farinata che il nostro Fabrizio prepara ai Soci dell'ARCI Fabbriche su ordinazione. Ricordando a tutti che il giorno di chiusura è il lunedì vale la pena fare una puntatina nei nostri locali per assaporare la gustosa pietanza e non solo.
Per gli amic
i non genovesi la farinata è un piatto preparato con farina di ceci, olio, acqua e un forno a legna a temperatura adeguata. Gustosa e nutriente si abbina con vari ingredienti: cipolline, carciofi, bianchetti (pesci appena nati molto ricercati nel genovese), gorgonzola ecc.Un buon bicchiere di vino (rosso o bianco non c'è problema) completa sicuramente in allegria la serata all'ARCI Fabbriche
1 commento:
Taglierini al sugo di cinghiale, Ravioli con sugo di carne, Farinata di 3 tipi, Carne sul fuoco..buon vino..caffè e ammazzacaffè..Che proux!!
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